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KIT 3 UNIDADES COAGULANTE COALA BV 200 ML

SKU: 0006457-3

Disponível: Em estoque

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Descrição Rápida

O Coagulante Coala otimiza o rendimento nos processos produtivos de queijo tendo como diferencial em relação aos outros coagulantes, a preservação de aroma e textura indispensáveis em queijos de boa qualidade.
KIT COM 3 UNIDADES

Preço: R$26,99

Preço Promocional R$21,59

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Detalhes

Informações

KIT 3 UNIDADES COAGULANTE COALA BV 200 ML  
Preparado enzimático de proteases obtidas por fermentação. Fabricado dentro dos melhores padrões técnicos e rigorosa assepsia. O Coagulante Coala otimiza o rendimento nos processos produtivos de queijo tendo como diferencial em relação aos outros coagulantes, a preservação de aroma e textura indispensáveis em queijos de boa qualidade.

Modo de Uso

O leite deverá estar entre 32 e 38ºC, dependendo do queijo a ser produzido.
Utilizar de 6 a 9 mL de coalho para cada 10 litros de leite, ou seja 2 a 3 tampas cheias.
Dissolver o conteúdo em um copo de água sem cloro.
Adicionar ao leite e misturar sob agitação de 2 a 5 minutos.
Aguardar por 45 minutos e cortar a coalhada.

Observação: Nunca utilize leite fervido ou longa vida (UHT)
Conservar a embalagem bem fechada e sob refrigeração

Conteúdo: KIT COM 3 UNIDADES DE 200ml
Peso 247g
 

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Produto: KIT 3 UNIDADES COAGULANTE COALA BV 200 ML

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